Бескомпромиссное стремление к лучшему выражению терруара долины. Рожденные на  легких и минеральных почвах, эти вина демонстрируют природную свежесть и сбалансированную кислотность. В коллекции представлены вина из классических европейских сортов, а также грузинские автохтоны, сохраняющие аутентичность и при этом выражающие характер конкретной территории. Вина «Ликурия» и «Ликурия Резерв», а также моносортовая линейка с отдельных виноградников Single Vineyard регулярно получают награды на международных конкурсах.

Винтрест «Саук-Дере» — винодельческое предприятие с богатой историей, берущее свое начало с 1926 года, когда были заложены первые виноградники. В 2017 году началась его реконструкция командой винодельни «Лефкадия». Здесь обеспечены идеальные условия для создания качественных, узнаваемых вин. Благодаря микроклимату подвалов, собственным виноградникам и передовому оборудованию , обновленные коллекции вин на сегодняшний день демонстрируют высокий уровень и стабильное качество.

«Саук-Дере» славится яркими сортовыми и ассамбляжными винами из винограда предгорного терруара «Долины Лефкадия».

В переводе с греческого ТЕМЕЛИОН – «точка отсчёта», это премиальное игристое вино, сделанное из винограда, который мы собрали на лучших участках виноградников «Долины Лефкадия».

«Блан де Блан», «Брют» и «Брют Розе» созданы по классической технологии Champenoise — вторичное брожение в бутылке с дальнейшей выдержкой в течение трех лет. Для производства шампанского в «Долину Лефкадия» специально из Франции были завезены саженцы Шардоне и Пино Нуар.