На Кубани создали географическую зону «Лефкадия»

В Краснодарском крае к существующим географическим объектам, в пределах которых можно производить вино с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП), добавили зону «Лефкадия». Соответствующее постановление опубликовано на сайте администрации региона. Географический объект создали в рамках Молдованского сельского поселения Крымского района Кубани. «Определить в границах Молдаванского сельского поселения муниципального образования Крымский район географический объект «Долина Лефкадия», в…

СОРТА «ЛЕФКАДИИ»: ПИНО НУАР

Как говорил Андрей Челищев, величайший энолог ХХ столетия: «Бог сотворил Каберне Совиньон, тогда как Пино Нуар создал Дьявол». Тем не менее, Пино Нуар — один из сортов, удачно проявивших себя на виноградниках «Долины Лефкадия». Он созревает рано и чрезвычайно чувствителен к особенностям терруара, буквально впитывает все, что его окружает. Посаженный в жаркой местности, он будет…

ВПЕРВЫЕ В ИСТОРИИ — ВЫСОКАЯ ОЦЕНКА РЕЙТИНГА РОБЕРТА ПАРКЕРА!

Первый раз за существование престижного рейтинга Роберта Паркера, основателя журнала Wine Advocate, российское сухое вино получило оценку 91 балл и таким образом заслужило признание на самом высоком мировом уровне. Награды удостоилось вино из винодельческого апелласьона «Долина Лефкадия» — Лефкадия Резерв 2012. Сортовой состав вина: купаж Каберне Фран, Пти Вердо, Сира, Мерло, Мальбек, Каберне Совиньон и…

ПРОГУЛКА ПО ЛЕГЕНДАРНЫМ ПОДВАЛАМ «САУК-ДЕРЕ»

«Саук-Дере» — не просто исторический бренд и настоящий памятник советского виноделия, но и современное оборудование, новые технологии и отличные вина.Сегодня мы заглянем в знаменитые подвалы винодельческого предприятия, увидим часть обширной коллекции и узнаем, чем так ценятся эти прохладные тоннели. Витиеватая дорога, холмы на горизонте, густые туманы и шикарные виды на леса и виноградники. Уникальное место…

АРОМАТЫ БЕЛОГО ВИНА

Мелодия вина состоит из сложного сплетения нот — тонкого баланса ароматов, оттенков, нюансов. Мы пытаемся уловить каждую ноту, ощутить все грани, услышать ту самую мелодию, которую создал для нас винодел. Именно интересный букет вин дарит нам большую часть того удовольствия, которое мы испытываем от дегустации. Сегодня мы поговорим об ароматах белых вин и о том,…

О ВИННОМ ЭТИКЕТЕ

Чаще этикета в истории менялась, пожалуй, только мода. Веками правила появлялись и исчезали, и особенно это касалось столового и светского этикета. Само понятие «этикет» связано с правлением Людовика XIV, который ввел порядок поведения приглашенных гостей, изложенный на специальных карточках (франц. etiquette — этикетка). Отсюда и слово. Но если говорить об истории, то не думайте, что этикет возник где-то при…

Мерло под микроскопом

МЕРЛО ПОД МИКРОСКОПОМ

А мы продолжаем делиться с вами образовательными лонгридами!На очереди — мерло!Этот сорт в деталях разбирает автор наших лонгридов и винный эксперт — Антон Обрезчиков! Мерло — тот редкий сорт, который нравится абсолютному большинству любителей вина, а если они говорят что это не так, значит, они притворяются. Секрет успеха мерло – в соотношении кислотности, танинности и насыщенности, которое делает вино…

КЛУБ ЗНАМЕНИТЫХ СОВИНЬОНОВ

КЛУБ ЗНАМЕНИТЫХ СОВИНЬОНОВ Представляем серию лонгридов винного эксперта Антона Обрезчикова для проекта «Долина Лефкадия»   Лонгриды будут выходить для Вас раз в месяц в нашей e-mail рассылке, каждый текст — о сортах винограда, которые выращиваются в Долине Лефкадия. Вам потребуется всего 7 минут, чтобы разобраться в особенностях сортов винограда и их проявлении на той или иной…

НАГРАДЫ «ЛИКУРИИ» НА КОНКУРСЕ INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2019 TRANCHE 2

International Wine Challenge (IWC) — один из наиболее престижных и уважаемых международных конкурсов, который с 1984 года проходит в Лондоне. На этот конкурс ежегодно отправляются тысячи образцов со всего мира. Далее они проходят несколько этапов дегустацией и отборов, оцениваются сотнями мировых экспертов. Что важно, это «слепой» отбор победителей, что гарантирует непредвзятость судейства. Конкурс из-за большого…

АНТИДИВАННЫЙ ФЕСТИВАЛЬ «ЗАЖИГАЙ В ЛЕФКАДИИ»

Весна в «Долине Лефкадия»! 13 апреля мы устраиваем фестиваль «Зажигай в Лефкадии» — большой пикник для фанатов здорового образа жизни. Под открытым небом мы объединим аэройогу и кулинарные масстер-классы, зону арт-терапии, батуты, фитнес и духовные практики, бьюти-пространство, ярмарку экопродуктов, выступление группы «Доза радости», игры и флешмобы для всей семьи. И это только часть активностей! Центром…